Aardbeientaart
Voor 4 personen, voorbereidingstijd : 20 minuten, kooktijd: 25 minuten
Verwarm de oven voor op 200°C.
De plakken bladerdeeg verspreiden in een beboterde bakvorm. Ook de zijkanten bekleden.
Bestrijk het deeg met losgeklopt eiwit en bak gedurende 15 minuten.
Neem de bakvorm uit de oven en bestrooi het deeg met poedersuiker.
Bak opnieuw het deeg gedurende 10 minuten.
Uit de oven nemen en laten afkoelen.
De aardbeien halveren en in de bakvorm leggen.
De aardbeien bestrijken met rode bessen gelei.
Gekoeld serveren.
Ingrediënten:
200 g aardbeien
200g bladerdeeg
25g poedersuiker
1 ei
2 lepels aalbes jam of rode bessen jam